家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
粟米雞絲飯
免費試看進度
1／10
-
急凍雞脾二隻 (去皮切幼絲)
-
蒜頭二粒
-
粟米蓉一罐
材料一覽
急凍雞脾
粟米蓉 / 蒜頭
-
雞絲用生粉、生抽、糖、薑汁、紹興酒、胡椒粉、麻油醃三十分鐘
-
爆香蒜頭，加雞絲炒勻
-
將整罐粟米蓉加上炒勻
-
將粟米雞絲淋上白飯上即成
 |
 |
 |
|
| 雞絲先醃三十分鐘 | 爆香蒜頭，加雞絲炒勻 | 將整罐粟米蓉加上炒勻 | |
- 如喜歡多汁，可於加上粟米蓉後，加適量清水調味，埋坎。
