#  想長壽先保護血管 魚油助血流

  No.1 Admin   [飲食健康](https://stage.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html)    2016年3月05日    點擊數: 2771

 免費試看進度 **1／10**

 ![](https://stage.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-03/9f8feeb7f4.jpeg)

愛斯基摩人長年以深海魚類維生，是全世界罹患心血管疾病最少的人種；根據研究發現，原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸，主要是降TG(三酸酐油脂，或中性脂肪），可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議，有抽菸、三高、肥胖者，日常可食用魚油，預防心血管疾病；若已罹患心血管疾病者，則應服藥治療。

### 血液正常流動至關重要

開業專科醫師李宜霖表示，血液供應身體主要能量，透過血管輸送至全身各器官，才能維持正常功能。他比喻，血管如同水管，水管長期使用容易生鏽、阻塞，污垢容易卡住，而血管阻塞則無法輸送氧氣及營養，器官就容易缺血、壞死。

### 心腦血管主掌生命

李宜霖醫師強調，腦部及心臟血管是人體最脆弱的部分。心臟每秒都在跳動，每分鐘平均60至80次，是身體耗氧量最大的器官，需要足夠的氧氣及養分；一旦血管狹窄，甚至阻塞，輕者容易胸悶、胸痛、心絞痛，嚴重則心肌梗塞；而腦部負責訊息傳導，同樣需要大量的氧氣及養分，尤其腦部血管綿密，缺氧更容易中風猝死。

### 血管阻塞嚴重猝死

為什麼會罹患心血管疾病？李宜霖指出，血管用久了就容易出現問題，尤其血脂肪是造成血管狹窄、阻塞的主因，當低密度膽固醇超過130mg/dL，血脂肪容易堆積血管壁，剛好卡在血管受損部位，經年累月慢慢堆積，在心臟冠狀動脈發生阻塞造成心肌梗塞，腦部血管阻塞則會中風、腦溢血。

### 想長壽先保護血管

要維持血管暢通，首先必須減少血中脂肪含量及濃度，就能大幅降低血脂肪卡在血管壁的機率。心血管疾病者服用降膽固醇藥物，可有效降低低密度膽固醇，但長期大量服用可能產生副作用，造成肝腎負擔；而食用保健食品，如魚油，根據多年研究證實可有效減少血脂肪，達到預防罹患心血管疾病的目的。

### 吃魚油預防心血管疾病

李宜霖醫師建議，心血管疾病高危險族群，包括有心血管疾病家族史、年齡（男性45歲以上、女性55歲以上）、抽菸、肥胖，以及三高，其中家族史、年齡為無法改變的危險因子，而抽菸、肥胖及三高，則屬於能夠改變的危險因子，可透過戒菸、減重、調整飲食習慣及生活作息做起，平常也可吃魚油，維持血管暢通、血流順暢，抑制不正常血液凝集，進而預防中風、心肌梗塞等疾病。另一方面，一般動物性油脂是飽和脂肪酸，吃多血脂肪會更高，魚油才會降TG。

- [ 雲耳 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%B2%E8%80%B3.html)
- [ 脆皮雞腿 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%84%86%E7%9A%AE%E9%9B%9E%E8%85%BF.html)
- [ 炒蝦 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%82%92%E8%9D%A6.html)
- [ 家庭聚餐 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%81%9A%E9%A4%90.html)

### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

 [3餸1湯](https://stage.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")  [快手菜](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")  [早餐](https://stage.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")  [湯水](https://stage.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")  [一週煮意](https://stage.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")  [甜品・小食](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")  [寂寞粉麵](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")  [女士食譜](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")  [兒童食譜](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")  [🍳加餸池](https://stage.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")