#  五味蝦

  [海鮮料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/seafood-type.html)    2007年10月09日    點擊數: 20152

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 | ### 材 料    蝦 一 斤 | ### 醃 料    蒜 少 許   辣 椒 少 許   薑 少 許 | ### 調 味    黑 醋 少 許   蔥 末 少 許   糖 少 許   酒 少 許   鹽 少 許   味 精 少 許 |

|---|---|---|

### 做法

1. 先 將 蝦 的 鬚 子 剪 下 。
2. 將 醃 料 爆 香 後 ， 加 入 蝦 炒 熟 後 ， 加 入 調 味 料 同 炒 ， 加 入 少 許 鹽 、 味 精 即 可 。