## 麥冬綠豆沙- 飲品 張學華 [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2017年3月20日 - [ 甜品 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%94%9C%E5%93%81.html) - [ 飲料 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%B2%E6%96%99.html) [![](//www.foodno1.com/images/easyblog_images/62185/b2ap3_thumbnail_Desktop_03.jpg "麥冬綠豆沙")](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/3606-%E9%BA%A5%E5%86%AC%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99.html) 功效：清熱解毒、潤肺清心。 材料：麥冬、綠豆 麥冬綠豆沙做法: [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzYwNjrpuqXlhqzntqDosYbmspkmY2F0aWQ9MTY4) Featured## 蝦仁滑蛋炒三蔬 YouareChef [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2025年1月09日 - [ 一人餐 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%80%E4%BA%BA%E9%A4%90.html) - [ 自由菜色 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%8F%9C%E8%89%B2.html) - [ 長者餐 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%95%B7%E8%80%85%E9%A4%90.html) - [ 海鮮料理 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 蛋料理 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9B%8B%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 蔬菜料理 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 初級烹飪 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%88%9D%E7%B4%9A%E7%83%B9%E9%A3%AA.html) - [ 全家老小 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%85%A8%E5%AE%B6%E8%80%81%E5%B0%8F.html) - [ 減脂餐 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%9B%E8%84%82%E9%A4%90.html) [![蝦仁滑蛋炒三蔬](https://stage.foodno1.com/images/2025/urc2025010901-tinified.jpg)](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4193-%E8%9D%A6%E4%BB%81%E6%BB%91%E8%9B%8B%E7%82%92%E4%B8%89%E8%94%AC.html) 這道菜名直接描述了食材和烹飪方法，沒有特殊的文化或歷史背景。材料主料：新鮮蝦仁雞蛋青瓜粟米粒鷹嘴豆副料：煙肉蔥花材料的功效或好處蝦仁: 富含蛋白質、低脂肪，提供人體所需的氨基酸和礦物質。雞蛋: 提供優質蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力。青瓜 [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDE5Mzronabku4Hmu5Hom4vngpLkuInolKwmY2F0aWQ9MTY4) Featured## 薑汁煎雞翼 [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2007年10月09日 [![chicken-ginger01](https://stage.foodno1.com/images/happykitchen/chicken-ginger01.jpg)](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/43-fna43.html)雞翼 5 隻 薑絲或片 數片 蒜 一個 生抽、老抽 (豉油 、醬油)各少許 煮菜酒 少許 鹽及沙糖少許 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDM6Zm5hNDMmY2F0aWQ9MTY4) ## 東南亞咖哩排骨 YouareChef [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2019年4月26日 [![](https://stage.foodno1.com/images/easyblog_images/60467/b2ap3_large_ufn2019042300004.jpg)](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/3694-%E6%9D%B1%E5%8D%97%E4%BA%9E%E5%92%96%E5%93%A9%E6%8E%92%E9%AA%A8.html)東南亞咖哩排骨好味，多吃兩碗飯!無論是咖哩牛肉，咖哩雞，咖哩排骨等，只要有咖哩汁，家人都會主動多吃白飯來撈咖哩汁...份量: 2-3人份需時: 20~30分鐘材料：排骨 約 15件紅蘿蔔 2條薯仔 兩個洋蔥 一個蒜頭 3顆水 500克醬汁/調味料咖哩醬一包/一罐 [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzY5NDrmnbHljZfkup7lkpblk6nmjpLpqqgmY2F0aWQ9MTY4) ## 蝦干炒蕃薯苗 [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2007年10月09日 [![sweetpotatoroot-dshrimp.jpg (26224 bytes)](https://stage.foodno1.com/images/stories/phoebe/sweetpotatoroot-dshrimp.jpg)](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/55-fna55.html) 偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 ， 它 入 口 香 滑 ， 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 ， 更 增 加 香 甜 ， 令 人 食 慾 大 增 。材 料 ： 蕃 薯 苗 1 2 兩蝦 干 1 湯 匙蒜 茸 少 許做 法 [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTU6Zm5hNTUmY2F0aWQ9MTY4) ## 蒜香豆瓣醬炒茄子 MagSek [快手菜 / 簡易料理](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2024年4月16日 - [ 簡易菜 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B0%A1%E6%98%93%E8%8F%9C.html) - [ 茄子 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8C%84%E5%AD%90.html) - [ 家常菜 ](https://stage.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C.html) [![urc24041604 tinified](https://stage.foodno1.com/images/2024/urc24041604-tinified.jpg)](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/3855-%E8%92%9C%E9%A6%99%E8%B1%86%E7%93%A3%E9%86%AC%E7%82%92%E8%8C%84%E5%AD%90.html)這道蒜香豆瓣醬炒茄子是一道經典的家常菜，做法簡單，味道香辣開胃。茄子吸滿了豆瓣醬的香辣，加上蒜香的提味，讓人忍不住一口接一口。材料成份主料：茄子 2 條、豬絞肉 150 克、新鮮扭紋辣椒 2 根副料：蒜頭 3 瓣、豆瓣醬 2 湯匙、辣椒醬 1 湯匙、蔥 1 根、鹽 適量、糖 [ 註冊後閱讀全文... ](https://stage.foodno1.com/join-plans/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9Mzg1NTrokpzpppnosYbnk6PphqzngpLojITlrZAmY2F0aWQ9MTY4) 第 15 頁 共 35 頁 - [ ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) - [ ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=78) - [ 10 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=54) - [ 11 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=60) - [ 12 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=66) - [ 13 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=72) - [ 14 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=78) - 15 - [ 16 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=90) - [ 17 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=96) - [ 18 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=102) - [ 19 ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=108) - [ ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=90) - [ ](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html?start=204)