#  蠔油菠菜

  [時蔬鮮果](https://stage.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)    2012年7月09日    點擊數: 9276

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- 菠菜250克 (約半斤)

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- 食油適量
- 蠔油適量
- 鹽適量

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1. 菠菜洗淨，用清水浸泡十分鐘
2. 清水燒熱加油，鹽，將菠菜滾熟，瀝乾水分，上碟
3. 油鍋燒熱，加入油燒滾
4. 把滾油淋在菠菜上
5. 把適量蠔油淋在菠菜上，即可

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- 喜歡清淡的朋友可走油

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